Klassische französische Küche mit modernen Akzenten
präsentiert vom Team um Küchenchef

Christoph Hesse

und Gastgeberin Stefanie Wilhelm. Genießen Sie im Schellers
eines unserer exklusiven Menüs.

Der Guide Michelin zeichnet das Schellers
aktuell mit einem Stern aus

Wählen Sie aus drei stetig wechselnden Gourmetmenüs:

6- gängiges Muse bouche Menü € 105,00

4- Gängiges Degustationsmenü € 120,00

3 gängiges vegetarisches Menü € 49,00

Gerne können Sie á la carte aus den Menüs wählen!
Für mich steht immer das Produkt im Vordergrund,
das Drumherum ist eher Nebensächlich.
Ich koche gern einfach, das jedoch auf höchstem Niveau.

Christoph Hesse

Die Highlights:

Geröstete Rotbarbe in Kalbskopfvinaigrette,
Karotten-Vanillepüree und wilden Kräutern

Rücken vom Taunusreh
mit Röstzwiebeln, Petersilienwurzel und Arabica Kaffee

Blätterteig mit Himbeeren und Pistazie

Unsere neuen Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag ab 18 Uhr